Canto 31 approda alla Trattoria del Rosso, nel pieno centro di Bologna.
PROSSIMO APPUNTAMENTO > IL ROSSO RIDE
when? Martedì 6 dicembre 2011 alle ore 20.45
where? Trattoria del Rosso, via Augusto Righi 30, Bologna http://www.trattoriadelrosso.com/
what? Mangia come leggi: cena e comicità bolognesi
why? Assaggi da Bologna Ride (Minerva Edizioni)
who? Saranno presenti gli autori Lorenzo Arabia ed Eraldo Turra
IL ROSSO RIDE – Cena e comicità bolognesi – (solo su prenotazione, prezzo 30 euro):
L’antipàst
Crescentine con salumi ed affettati misti – Patè di fegatini con crostini – Polenta fritta con friggione
Al prém
Lasagne alla Bolognese e gramigna alla salsiccia
Al secànd
Cotechino con fagioli
Al dàulz
Zuppa inglese
Vén d’la cà bianc e naigher, acua e cafà
Per prenotazioni e info:
339/3170728 – 338/1431367
claudio@canto31.it – serena@canto31.it
Evento a cura di Canto 31
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